アーカイブ: 2009年1月

2009/01/30

永続的リンク 15:12:49, カテゴリ: お出かけ日記, 織姫~

ヨーグルトってすごい

先日の冷蔵庫はほぼ 空っぽ状態。目ぼしいもんはない。

買い物には行きたくないし、息子は食事は要らない・・と言っていたし。。
(やる気なし)

冷凍庫で鶏胸肉発見!元々安いのに安売りの時に買ってあった。
でも、胸肉って硬くなりやすいし。。。

そこでネットで検索・・「鶏胸肉料理」  まんま  です

TOPはクックパッド。
たくさんのレシピの中で家にある材料で出来るもの・・・・・っと

「鶏胸肉のマヨパン粉焼き」を選択。

ヨーグルト・マヨネーズ・にんにくを合わせたものに肉をつけておいて、
パン粉・イタリアンパセリ・バルメザンチーズの衣を付けて オリーブオイルで
焼くだけなんだけど・・

「うん。柔らかい」 し「香ばしい」

柔らかいのはヨーグルトのおかげと思う。
大さじに2ハイ 使っただけなのに、ちょっと感動。

卵料理に使えば ふわふわになるし、便利です。

我が家ではヨーグルトメーカーって結構 活躍してます。





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2009/01/28

永続的リンク 23:46:02, カテゴリ: 織姫~

またまた頂きました

またまた いけないもの?を頂いてしまった。

手前はフランス製チョコレート、レクレルクセレクション・・・って書いてある。

向こう側は、アップルバイ

・・・・・・
どちらも主人が夜遅くに持ち帰ったものですが、やっばり食べてしまいました!!
パイはカスタードクリーム入り。おいしぃ。

明日、近所におすそ分けします。

チョコレートはしばらく飾っておこ。


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2009/01/21

永続的リンク 23:52:10, カテゴリ: 織姫~

チーズケーキ

手作りのケーキをいただきました。

例えば、
大根を買うと、どなたからいただいたり。。。することってありませんか?

久しぶりにケーキを焼いたら、こんなにおいしそうなベイクドチーズケーキが届きました。

夜遅いにもかかわらず、食べちゃいました。
いかん!いかん!

しっとりとしてレモンの香りがしました。


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2009/01/20

永続的リンク 23:36:21, カテゴリ: 織姫~

梅酒ケーキ

はい!出来ました。
香りもグッド。

見た目はお許し下され!
パウンドケーキ型が見つからんかった。。。

お砂糖 バター 共に控えめです。

食べ過ぎに注意しなくちゃ!


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2009/01/19

永続的リンク 18:01:17, カテゴリ: 織姫~

梅酒&梅酒ケーキ

昨年6月に仕込んだ梅酒をキッチンの地下収納から出して見ました。
梅酒つくりは 初体験なんですが、これでOKなのでしょうか。
上の方と下とでは色が違うんですが、こういうもん?
分離してるのかな?混ぜた方がいいのかな?

お酒は全くの私ですが、なめた感じでは 甘くておいしい。
梅はちょっぴり 酸っぱくて甘い。

この梅と梅酒を使い、
えぞうさんに習って 梅酒ケーキを焼いてみました。

今、冷蔵庫で眠らせて?います。

久しぶりに泡だて器を持って 材料を混ぜたり、、、結構 腕が疲れたよ。

焼き上がるときの 香りは U~~~~nn 幸せ。
オーブンの熱気で部屋も暖かい。

味が楽しみです。


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2009/01/11

永続的リンク 23:05:50, カテゴリ: お出かけ日記, 織姫~

パウスカート 完成

昨年 暮れに失敗のパウスカート
ようやく この週末に作り直しました。

今週から使えそう;)


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2009/01/04

永続的リンク 09:43:16, カテゴリ: お出かけ日記

2009年 始まりました

あけまして おめでとうございます。

おせちも残り少なくなり 恒例の「とろろ」も食べ
2009年は静かにスタートしました。

地元では2日の朝、「とろろ」を食べる風習があり(ごく一部の家庭ですが・・・)
男性が準備することになっています。

1日は初詣の「はしご」をしました。
例年は地元の神社だけですが、この他に蔵春寺(多治見市)。
ここはだるまさんが有名で、ダンナ曰く、「ここのだるまさんに助けられている」
と言うので、お礼を兼ねて 詣でました。
この塔がシンボルです。

閑散としていたけど 大丈夫?

次は我が家のお墓があるお寺、市内の広福寺。
長男が通った 保育園があります。懐かしい。

そしてここ2~3年 行っている恵那の天佑稲荷で「お揚げ」をお供え。
屋台とか出ていて賑わっていました。


心の中で お願いすることはただひとつ。。。
家族が健康で過ごせること。
心身ともに健康であれば、何とかなるって 思うから。

今年はぐ~~っと 我慢の年になるんでしょうか。
どうぞ よろしくお願い致します。:D


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織姫(趣味で手織りをしている)の気になること、好きなこと、心が動かされたことなどをぽつぽつと・・・書いてます。目指すは自給自足生活。

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